Saumon frais canadien préalablement coupé au couteau
Sauce: mayonnaise, moutarde de dijon, câpres, échalotes françaises, ciboulette.
SUGGESTION DE PRÉPARATION
- Mettre une portion de tartare et une portion de sauce à décongeler dans l'eau froide pendant ± 45min
- Apprêter avec la sauce à votre goût
ASTUCE: Ajouter de très petits morceaux de framboises, de fraises ou d'avocats dans votre tartare